Temperar

A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Entre os mais conhecidos, está a pimenta, curry, gengibre, tomilho, cravo, canela, noz moscada, açafrão e cardamomo. Os temperos são ingredientes acrescentados ao prato para intensificar, realçar ou melhorar seu sabor e aroma. Eles podem ser utilizados durante o processo de preparação ou no alimento já pronto. Compre Temperos e Especiarias aqui na Pitada de Tempero! Temos cúrcuma, levedura, azeite de dendê, orégano, fumaça líquida e muito mais.