Damasco é a "queridinha" entre as frutas desidratadas, por ser macio e muito saboroso. O damasco apresenta coloração amarelo alaranjada por causa da alta concentração de carotenoides, um importante antioxidante. Possui ferro, magnésio, potássio, fósforo e vitaminas do complexo B, C e A na sua composição e é uma fonte de fibra solúvel como a pectina. Por isso, ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim do organismo e na manutenção da glicose sanguínea. Por conter vitamina A, tem papel importante na visão, na imunidade e na manutenção da pele. Consumir o damasco previne cãibras e as doenças cardiovasculares pela presença do potássio. Também combate o envelhecimento precoce devido ao alto teor de antioxidantes e se destaca pela quantia de fibras em sua composição, dois gramas em três unidades da fruta seca, por isso auxilia no funcionamento do intestino e na regulação do metabolismo. Os ossos também são beneficiados pelo consumo diário do damasco, já que concentram cálcio e o boro, que combatem a osteoporose. Além disso, o fruto concentra o ferro, que previne a anemia por ser componente da hemoglobina – uma parte do sangue que carrega oxigênio para as células. Como o processo de desidratação não retira seus benefícios, torna-se ideal para ser consumida de diversas maneiras e em qualquer lugar. Use sua imaginação!
Entenda por que as frutas desidratadas não podem ficar de fora da sua alimentação
Além de deliciosas e práticas para consumir, elas mantêm suas características naturais pois são obtidas por meio da desidratação, passando por um processo de perda parcial da água da fruta madura, inteira ou em pedaços. Por este motivo, apresentam uma quantidade mais concentrada de nutrientes, fibras e compostos bioativos. Outra característica é que são ricas em fibras, aumentando o tempo de saciedade, a absorção de gorduras e auxiliam a saúde intestinal. O consumo das frutas secas pode ser uma estratégia eficaz para controlar o apetite e reduzir o consumo de doces pois concentra os açúcares naturais das frutas. É importante ficar de olho na quantidade consumida, pois devido ao seu tamanho reduzido, é fácil exagerar e aumentar a ingestão de calorias.
Nossas frutas desidratadas são 100% naturais, selecionadas e sem adição de açúcar refinado, garantindo mais saúde e sabor pra sua família.
Agora vamos falar das propriedades
Contém açúcares próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo ou reduzido em valor energético.
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